Fingerfood Catering

Canapés belegt mit:

• gekochter oder roher Schinken
• verschiedene Aufschnittwurst
• Salami
• Käse
• geräucherter Lachs
• geräucherte Forelle

Süßes Fingerfood z. B.

• Petit four (Schokoladenförmchen) gefüllt mit z. B.: Schokomousse, Vanillemousse, uvm.
• Weckgläschen gefüllt mit Obstquark, Tiramisu, Obstsalat, uvm.
• Obstspieße
• Minimuffins
• Minidonuts
• halbe Pfirsiche gefüllt mit Eierlikörfrischkäse
• halbe Birnen gefüllt mit Eierlikörfrischkäse
• Minimuffins
• Minisweetparty ( kleine Gugelhupf, kleine Muffin, kleine Donuts)

Halbe Brötchen belegt mit:

• Gekochter oder roher Schinken
• Verschiedene Aufschnittwurst
• Salami
• Käse
• Geräucherter Lachs
• Geräucherte Forelle

Deftiges Fingerfood z. B.:

• Matschko Taler: Laugengebäck gefüllt mit hausgemachtem Matschko (Obatzda)
• Mozzarella-Minitomaten-Spieß
• Weckgläschen gefüllt mit Salat:
  z. B.: Porreesalat, Schwedensalat, Linsensalat, uvm.
• Minifrikadellen warm oder kalt
• Minischnitzel warm oder kalt
• Geflügelspieße mit leckerem Dipp
• Minipolnische
• Salatherzen gefüllt mit Schwedensalat, Frischkäse, gekochten Schinken an Remoulade, Roastbraten an Remoulade, Schweinebraten an grüner Sauce
• Melonenschiffchen mit rohen Schinken
• Gemüsesticks mit verschiedenen Dipps
• Käsewürfel – auch am Spieß
• Gemüsesticks auf Kräuterquark im Glas
• Datteln im Speckmantel
• Rindercarpaccio mit Ruccola und Parmesan im Glas
• Vitello tonnate trifft Tunfischcreme im Glas
• Bruschetta
• herzhafte Minischnecken
• kleine Blätterteigstangen

Pumpernickeltaler belegt mit:

• Geflügelmousse
• Schinkenmousse
• Frischkäse +  Salami

Fingerfoodfestival ab 20 Personen, 19.99 € p. P.

• Matschko Taler
• Mozzarellaspieße mit Minitomaten
• Porreesalat oder Schwedensalat im Glas
• Linsensalat im Glas
• Minifrikadelle, kalt
• Minischnitzel vom Schwein oder der Pute, kalt
• Geflügelspieße mit Currydipp
• Melonenstückchen mit rohen Schinken
• Gemüsesticks mit Kräuterquarkdipp im Glas
• Käsewürfel am Spieß mit Trauben
• Minibrötchen