Fingerfood Catering

Bayern Burger

  • kleines Brötchen belegt mit Fleischkäse , Krautsalat und anderen Leckereien
 

Degend’s Brote belegt mit:

  • Schinken +  Käse
  • Salami + Käse
  • angemachtem Frischkäse
  • Käse
  • Aufschnittwurst
  • geräucherten Lachs

Wraps gefüllt mit:

  • Curryfrischkäse + Putenbrust
  • hausgemachte Thunfischcreme
  • Fleischsalat
  • Schwedensalat +  Ei
  • Salami +  Käse
  • gekochter Schinken + Käse
  • Tomaten-Basilikumcreme
  • Currycreme + Salatgurke

Canapés belegt mit:

  • gekochter oder roher Schinken
  • verschiedene Aufschnittwurst
  • Salami
  • Käse
  • geräucherter Lachs
  • geräucherte Forelle
 

Antipasti ab 10 Personen: 14.99 € a. P.

  • Minimozzarella an Minitomaten
  • Schinkencarpaccio auf Salatbett
  • Käsecarpaccio mit frischem Schnittlauch und eingelegte Oliven
  • gegrilltes Gemüse: Paprika, Zucchini, Auberginen, Champignons und Tomaten

Süßes Fingerfood z. B.

  • Petit four (Schokoladenförmchen) gefüllt mit z. B.: Schokomousse, Vanillemousse, uvm.
  • Weckgläschen gefüllt mit Obstquark, Tiramisu, Obstsalat, uvm.
  • Obstspieße
  • Minimuffins
  • Minidonuts
  • halbe Pfirsiche gefüllt mit Eierlikörfrischkäse
  • halbe Birnen gefüllt mit Eierlikörfrischkäse
  • Minimuffins
  • Minisweetparty ( kleine Gugelhupf, kleine Muffin, kleine Donuts)

Halbe Brötchen belegt mit:

  • Gekochter oder roher Schinken
  • Verschiedene Aufschnittwurst
  • Salami
  • Käse
  • Geräucherter Lachs
  • Geräucherte Forelle

Deftiges Fingerfood z. B.:

  • Matschko Taler: Laugengebäck gefüllt mit hausgemachtem Matschko (Obatzda)
  • Mozzarella-Minitomaten-Spieß
  • Weckgläschen gefüllt mit Salat:
    z. B.: Porreesalat, Schwedensalat, Linsensalat, uvm.
  • Minifrikadellen warm oder kalt
  • Minischnitzel warm oder kalt
  • Geflügelspieße mit leckerem Dipp
  • Minipolnische
  • Salatherzen gefüllt mit Schwedensalat, Frischkäse, gekochten Schinken an Remoulade, Roastbraten an Remoulade, Schweinebraten an grüner Sauce
  • Melonenschiffchen mit rohen Schinken
  • Gemüsesticks mit verschiedenen Dipps
  • Käsewürfel – auch am Spieß
  • Gemüsesticks auf Kräuterquark im Glas
  • Datteln im Speckmantel
  • Rindercarpaccio mit Ruccola und Parmesan im Glas
  • Vitello tonnate trifft Tunfischcreme im Glas
  • Bruschetta
  • herzhafte Minischnecken
  • kleine Blätterteigstangen

Pumpernickeltaler belegt mit:

  • Geflügelmousse
  • Schinkenmousse
  • Frischkäse +  Salami

Fingerfoodfestival ab 20 Personen, 22.99 € a. P.:

  • Matschko Taler
  • Mozzarellaspieße mit Minitomaten
  • Porreesalat im Glas
  • Linsensalat im Glas
  • Minifrikadelle
  • Minischnitzel vom Schwein oder der Pute
  • Geflügelspieße mit Currydipp
  • Melonenschiffchen mit rohen Schinken
  • Gemüsesticks mit Kräuterquarkdipp
  • Käsewürfel am Spieß mit Trauben
  • Minibrötchen